Czarna czy biała
Nowoczesne firmy spożywcze całkowicie śledzą trendy oraz przystosowują się do nich, w związku z tym bardzo w wielu przypadkach dochodzi do sytuacji, w której małe oraz ekologiczne firmy produkujące naturalne przyprawy czy składniki do gotowania zostają sprzedane wielkiemu kapitałowi. Oprócz tego gigantyczne firmy fabrykujące żywność na całym świecie potrafią wpływać na sprzedaż oraz świadomość konsumencką swoim niesamowicie dopracowanym marketingiem. Coraz łatwiej znaleźć dziś na sklepowych półkach produkty, które są ekologicznie lub ewentualnie bio z nazwy, niemniej jednak w rzeczywistości nieraz przedsiębiorstwo fabrykujące taki towar jedynie projektuje słusznie opakowanie – ludzie natomiast z zapałem wybierają towary oferowane jako naturalne, pochodzące z ekologicznych farm, bowiem czują się znacznie porządniej z przekonaniem, że wybierają droższe a równocześnie zdrowsze rozwiązania. Tu pomagają również warsztaty kulinarne. Marketing działa tu jednakże w zależności od prawnych regulacji, bo w wielu krajach istnieją bardzo rygorystyczne zapisy co do tego, która żywność może być reklamowana jako ekologiczna.
źródło: http://www.kawakochanie.pl/